Одержання та руйнування пін.

Дата добавления: 2014-10-03 | Просмотров: 1589

Піни найчастіше одержують пропусканням бульбашок газу (повітря) через розчин піноутворювача, або шляхом інтенсивного перемішування розчину піноутворювача. Бульбашки газу оточуються адсорбційним шаром піноутворювача, спливають на поверхню де розтягують адсорбційний поверхневий шар, утворюючи таким чином двошарові плівки. Якщо ці плівки достатньо міцні, то утворюється піна.

При утворенні пін частинки дисперсної фази мають сферичну форму, яка з часом переходить у поліедричну, де грані комірок – тонкі рідкі плівки. Плівки утворюють трикутники Плато. Кожне ребро багатогранника це канал в якому сходяться три рідкі плівки під кутом 120^о. Канали в поперечному перерізі трикутні. Чотири канали сходяться в одній точці і утворюють вузол. Під дією гравітації рідина по каналах стікає в нижню частину піни. Плівки стають тоншими, внутрішній тиск в бульбашках зростає і піна починає руйнуватися.

Піни застосовують при виробництві пористих будівельних і теплоізоляційних матеріалів, пінній флотації, електрокапілярному насиченні крові киснем через штучні легені, пранні, пожежогасінні, збиранні нафти з водної поверхні.

В деяких процесах піна є шкідливою і її доводиться ліквідовувати, це процеси перегонки, прання, перемішування, цукроваріння, бродіння гальванічні процеси.

11.4. Аерозолі

Дисперсні системи з газовим дисперсійним середовищем, називаються аерозолями. Їх дисперсність, як правило, нижча за колоїдну.

Відмінність аерозолів від ліозолів зумовлена перш за все розрідженістю і меншою в’язкістю дисперсійного середовища. Броунівський рух в аерозолях відбувається більш інтенсивно, а седиментація частинок йде значно швидше, ніж в ліозолях. Друга суттєва відмінність аерозолів від ліозолів полягає в тому, що в газовому середовищі не може відбуватися електролітична дисоціація і не може утворюватися ПЕШ навколо частинок.