|
|||||||||||||||||||||||||||||||
Тема 1. СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ И ПЕПТИДОВ.Дата добавления: 2014-06-18 | Просмотров: 1651
Становление и развитие менеджмента в США. Менеджмент как социально-экономическое учение появился в США в конце XIX в. С тех пор эта страна считается его родиной. Американский менеджмент позволил США занять лидирующее положение среди стран западного мира и Японии. Современный американский менеджмент основывается на 3 исторических предпосылках: 1. Наличие рынка. 2. Индустриальный способ организации производства. 3. Корпорация как основная форма предпринимательства. С конца 60-х годов в практику управления американскими компаниями входит стратегическое управление. Стратегическое планирование позволяет руководству корпорации установить обоснованные приоритеты распределения ресурсов. Оно создает базу для принятия эффективных управленческих решений. Современные теоретики менеджмента убеждены, что в США произошли 3 революции управления: 1. Отделение управления от производства и выделение его в особый вид управленческой деятельности. 2. Появление менеджеров, то есть людей особой профессии. 3. Привлечение непрофессионалов к управлению. В последнее время в США наблюдается экономический спад по сравнению с другими развитыми странами мира (Германия, Япония и др.). Производительность труда в Германии и Франции стала возрастать на 5-6%, в Японии – на 8-9%, в США – 1%. Все происходящие процессы в экономике США послужили толчком для пересмотра некоторых аспектов теории и искусства управления. В настоящее время взят курс на постоянное внедрение в производство принципиально новых изделий при неуклонном сокращении всех видов затрат, повышение качественных и потребительских характеристик и снижение цен на выпускаемые изделия, комплексную автоматизацию производственных процессов, совершенствование форм и методов управления, развитие кадрового потенциала при повышении квалификации и активности каждого работника. Совершенствуются организационные структуры управления (сокращается количество иерархических уровней управления) и др. Особенности и основные черты японского менеджмента. Почти все стороны жизни японского общества своеобразны и неповторимы: философские взгляды, религия, длительная изолированность от всего мира, высокая эстетическая культура, удивительное трудолюбие и хорошо организованный отдых, верность семейным традициям, любовь к родине и др. За последние два десятилетия Япония[12] заняла лидирующее положение на мировом рынке. Одной из главных причин стремительного успеха Японии является применяемая ею модель менеджмента, ориентированная на человеческий фактор, так как основным богатством страны японцы считают свои человеческие ресурсы. Японская модель менеджмента опирается на исторически сложившиеся традиции групповой сплоченности и прирожденную устремленность японцев к созданию высококачественной продукции, так как отличительными чертами японского характера являются экономия и бережливость. Основателями японского менеджмента являются Мацусита Коюсукэ, Курата, Исизака, Хонда Сончир, Акио Морита, Ибука Мисару и др. Японская система менеджмента признана самой эффективной в мире. Сущность японского менеджмента является управление людьми. При этом рассматривается не один человек, а группа людей, то есть каждый японский служащий отождествляет себя с фирмой, в которой работает, и убежден в собственной значимости и незаменимости для своей компании. Для крупных японских фирм характерна система «пожизненного найма». Эта система очень выгодна как предпринимателям, так и работникам. Система оплаты труда «по выслуге лет» в Японии оказывает значительное влияние на систему «продвижения по старшинству», то есть при выдвижении работника на руководящую должность предпочтение отдается возрасту и стажу работы. Во многих японских фирмах широко применяется система ротации[13]. Ротация способствует расширению кругозора работников, ознакомлению работников со смежными специальностями. Ротация для кандидата на руководящую должность обязательна и проводится один раз в пять лет. Управленческие школы США и Японии являются в настоящее время ведущими в мире и рассматриваются в других странах как эталон развития менеджмента (табл.1). Таблица 1 – Сравнительная характеристика японской и американской моделей менеджмента
Выбор модели менеджмента является ответственным этапом в развитии любого государства. Переносить одну модель менеджмента в экономику другой страны без учета ее специфических условий нельзя. Необходима их модификация, в основе которой сопоставление различий в экономических и социально-культурных условиях развития стран. Особенно это важно сегодня для Украины, в которой формируется своя модель управления экономикой.
Вопросы по теме 1: 1. Какие периоды выделяют в развитии управленческой мысли? 2. Где и когда были обнаружены первые документальные источники, подтверждающие существование управленческой мысли? 3. Какие позитивные и негативные стороны наблюдаются у кодекса законов царя Вавилонии Хаммурапи? 4. Какую роль занимает философия в развитии управленческой науки? 5. Труды каких экономистов занимают ведущую роль в развитии науки управления как составной части экономической теории? 6. В чем заключается сущность концепции Ф.У. Тейлора? 7. Дайте характеристику административной (классической) школы менеджмента. 8. Дайте оценку 14 принципам менеджмента, сформулированным А. Файолем. 9. На каких основных положениях базируется школа психологии и человеческих отношений? 10. Сформулируйте современную концепцию менеджмента. 11. Что Вы знаете о системе теории и практики управления в СССР? 12. Охарактеризуйте современный американский менеджмент. 13. Дайте характеристику философии японского менеджмента. 14. Каковы различия между японским и американским менеджментом?
[1] Адам Смит(1723-1790) – шотланд. экономист и философ, один из крупнейших представителей классической политэкономии. В «Исследовании о природе и причинах богатства народов» (1776) обобщил столетнее развитие этого направления эконом. мысли, рассмотрел теорию стоимости и распределения доходов, капитал и его накопление, эконом. историю Зап. Европы, взгляды на экономическую политику, финансы государства. Подходил к экономике как к системе, в которой действуют объективные законы, поддающиеся познанию. [2] Роберт Оуэн (1771-1858) – англ. социалист-утопист. В начале 1810-х гг. разработал план улучшения условий жизни рабочих и пытался осуществить его на фабрике в Нью-Ланарке (Шотландия), на к-рой он был управляющим с 1800. В 1817 выдвинул программу радикальной перестройки общества путем создания самоуправляющихся «поселков общности и сотрудничества», лишенных частной собственности, классов, эксплуатации; поддерживал доминирующую роль воспитания и просвещения в решении социальных проблем. Основанные Оуэном опытные коммунистические колонии в США и Великобритании потерпели неудачу. [3] Шумер – древняя страна в Южном Двуречье (юг современного Ирака), на территории которой около 3000 лет до н.э. возникли города-государства (Лагаш, Ур, Урук и др.). [4] Великий знаток искусства Птаххотеп советует: «Если ты начальник, будь спокоен, когда слушаешь ты просителя, не останавливай его прежде, чем он облегчит душу от того, что хотел сказать тебе. Человек, пораженный несчастьем, хочет излить свою душу больше, чем добиться благоприятного решения своего вопроса». [5] Вавилония – государство начало 2 тыс. – 539 г. до н.э. на юге Месопотамии (территория современного Ирака). Столица – Вавилон. Период расцвета при Хаммурапи (1792-1750 гг. до н.э.). Завоевано персами. [6] Социализм – учение, в к-ром в качестве цели и идеала выдвигается осуществление принципов социальной справедливости, свободы и равенства, а также создание общественного строя, воплощающего эти принципы. [7] Коммунизм(от лат. communis – общий) – общее название различных концепций, в основе к-рых – отрицание частной собственности. В марксисткой концепции – общественно-экономическая формация, сменяющая капитализм и проходящая в своем развитии 2 ступени – низшую (социализм) и высшую (полный коммунизм). [8] Генри Форд (1863-1947) – американский изобретатель и промышленник, один из основателей автомобильной промышленности в США. В 1892-1893 гг. создал первый автомобиль с 4-тактным двигателем, в 1903 г. основал автомобильный концерн «Форд мотор», ставшую одну из крупнейших в мире. На своих заводах широко внедрил систему поточно-массового производства (фордизм). [9] Под «человеческим фактором» в психологии понимают личность, группу, коллектив, общество, включенные в управленческую систему. В более конкретном понимании – это внутренний мир людей, их потребности, интересы, установки, переживания и т.д. [10] Бихевиоризм (от англ. behavior – поведение) – направление психологии, возникшее в конце XIX – начале ХХв. под влиянием экспериментов, заключающихся в наблюдении за поведением животных. Родоначальником этого направления считается Э.Торндайк. Основа человеческой психики поведения («стимул – реакция»). [11] А.Маслоу (1908-1970) – амер. психолог, один из лидеров так называемой гуманистической психологии, создатель «пирамиды потребностей». [12] Японияв настоящее время - вторая эконом. держава в мире. Семь из десяти крупнейших банков в мире – японские. Японские фирмы производят 50% мирового производства морских судов, 2/5 телевизоров и более 1/3 полупроводников. Япония является лидером в области качества продукции. Затраты на оборону в Японии в соотв. с ее Конституцией составляют всего 1% ВНП. Совокупные инвестиции - 28% ВНП, а в США – 17%. [13] Ротация (от лат. rotatio – круговращение) – плановое перемещение работника на различные участки работы фирмы, «горизонтальное перемещение».
Тема 1. СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ И ПЕПТИДОВ. СЛОЖНЫЕ БЕЛКИ Белки — высокомолекулярные природные полимеры, состоящие из аминокислотных остатков, соединенных пептидной связью; являются главной составной частью живых организмов и молекулярной основой процессов жизнедеятельности.
КЛАССИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ По функции, выполняемой в организме: 1. Каталитическая (более 3000 белков — ферменты). 2. Сократительная (актин, миозин и т. д.). 3. Структурная (белки плазматических мембран, коллаген, эластин и др.). 4. Транспортная (транспорт веществ в крови и клетке: гемоглобин, цитохром с, липопротеины и др.). 5. Защитная (антитела, иммуноглобулины). 6. Регуляторная (факторы роста и дифференцировки клеток и др.). 7. Гормональная (пролактин, гормон роста и др.). 8. Буферная (гемоглобиновый белковый буфер, поддержание рН крови). 9. Резервная или запасная (казеин, овальбумин и др.). 10. Токсины (ботулинический, холерный). 11. Антибиотики (неокарциностатин и др.). 12. Рецепторная (родопсин, хеморецепторы и др.). 13. Белки, поддерживающие онкотическое давление в клетках и крови. 14. Энергетическая (в очень малой степени, т. к. продукты гидролиза белка служат источником энергии только в особых условиях, например, при голодании). По форме молекулы: 1. Глобулярные или шаровидные (альбумины, глобулины). 2. Фибриллярные или нитевидные (коллаген). По степени сложности молекулы: 1. Простые (состоят только из аминокислот). 2. Сложные (в состав белка входит небелковое вещество — простетическая группа). ФУНКЦИИ ПЕПТИДОВ 1. Регуляторы (пептиды ренин-ангиотензивной системы и др.). 2. Гормоны (окситоцин, инсулин, глюкагон). 3. Антибиотики (пенициллин, цефалоспорины). 4. Токсины (аманитотоксин). 5. Антиоксиданты (глутатион). 6. Нейропептиды (энкефалины, эндорфины — обезболивающий эффект). Главные составные части белка — аминокислоты. Выделяют: - протеиногенные — кодируются генетическим кодом (их 20); - непротеиногенные аминокислоты (более 150). Протеиногенными являются a-аминокислоты (кроме пролина). |
При использовании материала ссылка на сайт Конспекта.Нет обязательна! (0.048 сек.) |