Нюансы специального приготовления пищи.

Дата добавления: 2014-10-24 | Просмотров: 1448

Большинство людей не умеют правильно готовить продукты, и поэтому созданные блюда, очень много теряют от начальной силы и полезных свойств входящих продуктов. Под такими продуктами подразумеваем все то, что получается поле переработки молока, соленья, варенья, консервы, хлебобулочные изделия, и другое, что человек изготовил по стандартным рецептам, не учитывая некоторых особенностей, которые среднестатистические люди просто не знают. Все искусственные продукты, включающие сахар тоже малополезны. По идее человек чтобы быть здоровым и адекватным, должен есть все, что можно снять с дерева и грядки, выкопать из земли, пить все то, что течет в ручьях или чистых реках и озерах. Это сложно осуществимо большинству населения в современных условиях. Но улучшить кое-что все-таки можно.

Первый недостаток в приготовлении продукции из растительного или животного сырья, это то, что человек не чувствует как действует на психику то, что он производит. Его информация о качестве еды выражается в процентах, жирности, полезности и кислотности или подобных им величинах. Однако есть еще один фактор, который невозможно отразить в сопроводительной документации, это активность, энергетичность еды и ее способность влиять на состояния и настрой человека. Внешне все выглядит также, но почему-то после одной еды сознание становится туманным и тусклым, а поле другой активным и бодрым.

Если отразить общую закономерность в приготовлении пищи, то можно сказать, что необходимо выдержать такие условия приготовления, в которых пища не теряет своих изначальных качеств, а приумножает их. Для этого нужно чувствовать процесс приготовления. Как готовить, какая температура, кто находится вокруг, влажность воздуха, выделения и многие другие параметры влияют на процесс приготовления пищи. Для ощущения таких тонкостей пищу необходимо готовить в погруженном состоянии.

В пример могу привести, что травы, отваренные в воде, могут портиться уже через сутки, а через двое суток приходят в негодность. Если травы просто вымочить в воде, будет другой эффект, если туда как консервант добавить меда, настой будет еще дольше храниться. Если настой сделать на натуральном жирном масле при температуре не выше 40 градусов Цельсия, то настои в холодильнике хранятся до года.

Поскольку нам не дано регулировать процессы на чужом производстве, то нужно научиться отличать некачественную продукцию от качественной и также делать самим качественные продукты. Помните, что высокая температура убивает живое в растениях. Они уже не смогут нам эффективно помогать.